Lasanha de Panqueca

Sim, pasme-se mas eu fui para a cozinha (e dessa vez não só para comer)! Tenho tentado me amigar ao fogão! E estou conseguindo! (:

Nesse fim de semana que passou, meus pais foram para um hotel ou algo do tipo passar o fim de semana e minha amiga e o namorado vieram pra cá.


Quando a fome falou mais alto resolvemos ir para a cozinha.
O que saiu? Uma deliciosa lasanha de panqueca com frango!
Dividimos tarefas, cada um fez o que sabia e o que não sabia também! Rsrs
Fica abaixo a receita para caso queira fazer a lasanha.
Demorou bastante pois não sabíamos nada e ficamos enrolados.
Mas valeu a espera. ;D


Pequena observação – acrescentamos milho enlatado no recheio e batata palha em cima da lasanha. Esses ingredientes NÃO fazem parte da receita, mas ainda assim ficou uma delícia. Fica a dica caso queira colocar também.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1h 15min.


Ingredientes

Massa;
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de óleo


Recheio;
300g de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
4 tomates picados, sem pele e sem sementes
4 batatas cozidas
1 xícara (chá) da água
300g de queijo prato fatiado


Molho branco;
½ litro de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de preparo


Para massa - coloque no liquidificador o leite, a farinha, os ovos, o óleo e o sal. Bata até obter um creme homogêneo. Em uma frigideira untada com manteiga, despeje pequenas porções do creme. Frite cada panqueca. Reserve.


Para o recheio – refogue o peito de frango desfiado no óleo, com a cebola e o alho. Frite bem e junte o tomate, as batatas e a água. Tampe a panela e cozinhe até apurar.


Para o molho branco – coloque no liquidificador o leite, a farinha, a noz-moscada, o sal, a margarina e o queijo parmesão. Bata bem. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo até engrossar.


Montagem – em um refratário, coloque o molho branco. Depois alterne camadas de panqueca, recheio, queijo prato e molho branco, até terminarem todos os ingredientes. A última camada deve ser de panquecas. Regue o restante do molho branco e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.




Acho melhor ir dormir... estou começando a ficar com fome e acordo cedo amanhã!

Beijos ;*Amiga, fiquei de te passar a receitinha da lasanha, aproveite e pegue. (:
Ah, e não esqueça de mim quando fizer! rsrs

101 Coisas em 1001 Dias *-----*

Vou ser sincera! Eu não sei como, mas eu descobri... Também não sei como mas eu cheguei até um site que também não lembro qual foi que me levou aonde quero chegar! riri
Me levou até o site 101 Coisas em 1001 Dias. *---*

No site eu descobri um projeto que se chama '101 coisas em 1001 dias' que consiste basicamente em fazer uma lista com 101 metas e terá o prazo de 1001 dias para concluir.
Aaah mas por que eu faria uma lista dessas? Para se organizar, talvez, para concluir tarefas, aderir novos habitos, perder alguns... não sei. Sei que, EU gostei da ideia e fiz minha lista!

Eu até tinha um blog só para o projeto mas deletei porque percebi que não daria menor atenção ao blog e não atualizaria o coitado. Daí me veio a infeliz ideia de trazer a lista pra cá e TALVEZ criar alguns post's sobre o que conseguir concluir na lista.

Caso se interesse pelo projeto '101 Coisas em 1001 Dias' vá até o site e se informe melhor clicando aqui.

Como o sono é o meu grande inimigo, não vou postar agora a minha lista... Amanhã talvez.


Beijos ;*

Corpo Estranho ;}

Quem gosta de livros?! Eeeeeeu sei que eu gosto! ;D

Existem livros e livros e sempre aquele livro que por algum motivo chama a nossa atenção.
Numa das conversas com um professor (a uns 2 anos atrás) ele me disse que estava escrevendo um livro mas não deu muitos detalhes. Mas essa semana, novamente numa conversa sobre livros ele disse que faltava pouco para terminar o livro e adiantou uma parte pra mim.
O mocinho da história que se apaixona pela mocinha que tem uma irmã gêmea escreve uma carta pra ela e não sei por que, mas me vi em alguns trechos da tal carta. E a única parte do livro que ele me adiantou, foi a tal carta! Rsrs
Tal capítulo do livro chama-se ‘Resposta da Maturidade’
Assim diz o mocinho Leandro Rugendas;

“Resolvi escrever de punho, porque acredito que assim consigo organizar melhor meus pensamentos. Sobre sua pergunta em relação ao que mudou pra mim. Ao ano passado pára cá, posso lhe responder que nada e que ao mesmo tempo tudo.
Desde que te conheço achei você inteligente e interessada (ainda acho), por isso busquei lhe oferecer livros e explicações diversas. Com o tempo fiquei encantado com o eu que você enxergava, isso me deixou radiante, pois havia, algo em mim que já não me lembrava. Das férias pra cá eu passei a te ver com novos olhos.
Acredito que te vejo mais profundamente. Observo que você está em plena metamorfose, experimentando pensamentos e emoções novas e delirantes. Isso, por si só é apaixonante. As vezes observo que você está demasiadamente ansiosa. Peço calma. Não há solução porque não há problema algum. Você está apenas criando raízes mais profundas que será sua sustentação de sua personalidade adulta.
O que parece indefinido terá definição, o que provoca dúvida será certeza. Espero que guarde esse momento como um misto de sonho e realidade, vontade e medo, segredo e confissão.
Viva menina, viva! Suas emoções são os registros de sua passagem na vida dos outros.
Nada muda, quando tudo mudou.”

Só pra entender melhor... O livro se chama ‘Corpo Estranho’ e conta a história de um jovem detetive, que arrisca ser professor e conhece a bela Sabrina e sua irmã gêmea Nathalia em um programa de educação e mídia no interior.
O jovem Leandro Rugendas presencia um momento que antecede uma morte, mas para sua surpresa encontra-se pessoalmente com a suposta pessoa.
Aí surge a pergunta que não quer calar! Quem morreu então? De quem é o Corpo Estranho?
O livro segue o estilo de romance policial (que eu amo por sinal) dedicado ao público juvenil. Possui em sua estrutura uma infinidade de situações corriqueiras e dúvidas comuns de todos nós. Se constitui em uma lição de vida, respeito, admiração, coragem e amor.
Agora, me resta esperar que o livro seja lançado ou que o querido professor Mark Bauster (nome que ele vai usar na autoria do livro) adiante uma cópia pra mim. :D

Esqueça se ele não te ama, esqueça se ele não te quer. Não chores mais não sofra assim ♪

“Todo sentimento precisa de um passado para existir. O amor não; ele cria como por encanto um passado que nos cerca. Ele nos dá a consciência de havermos vivido anos a fio com alguém que a pouco era um estranho. Ele supre a falta de lembranças por uma espécie de mágica.” Ana Carolina


“Os grandes amores existem. As grandes paixões existem. Eles existem. Eles simplesmente existem. Eu desejo que todo ser humano possa sentir o que eu um dia já senti. Somente uns poucos minutos daquele entorpecimento juvenil, daquela inundação de sentimentos que enlouquecem, daquela loucura toda que te envolve, te amedronta, aquela confusão monstruosa que vivi quando amei. E quando fui amado. Uma paixão avassaladora que me fez acreditar que eu ainda permanecia vivo. Vivo e amando. E amado. Mas, agora, eu fecho os olhos para dormir. A cama cresceu tanto de tamanho, o meu peito cada vez está menor. E muito mais vazio. Ninguém a me ninar. A minha mão não encontra a sua.” Augusto dos Anjos




  Quando a gente gosta da pessoa que até então estava com a gente, é inevitável o sofrimento depois do término do relacionamento!
 
  Podem me chamar de louca ou do que quiser, mas, o amor é uma coisa estranha e quando ficamos sob o encanto de tal, passamos a viajar e faltar pouco para se perder nesse labirinto que chamamos de amor. De vez em quando ele chega do nada sem nem pedir licença e em nossos corações ele fica. Depois disso é ele quem vai mandar em nossos corações. Parece que a gente se tele-transporta para um mundo que não é real e passamos a viver desse amor.
 
  O mais chato é quando esse amor vai embora. É como horário de verão; a gente começa a se acostumar com o novo horário; ele acaba! Mas com uma diferença, você sabe quando o horário vai acabar, e o amor você não sabe... Isso me lembra de uma famosa frase: “Um dia a gente encontra alguém que muda nossa rotina, nossa cabeça e nosso coração. E tudo começa a fazer sentido.” Faz sentido sim, mas se esse amor está indo embora, não faz por muito tempo. Quando a gente passa a gostar da idéia de viver desse amor, faz planos com ele, se diverte com ele, vive inteiramente dele e para ele. Mas quando se dá conta de que ele está indo embora você o sente, vê ele, está com ele, mas um tanto distante. Daí ele se aproxima com jeitinho e quando percebemos, ele já foi pra mais longe ainda! =/
 
  A pior parte é a dor física da falta dos beijos e abraços, a dor da despedida; do amor que a gente sente. A dor de tirar de vez a saudade, de ficar sem a pessoa e o sentimento lindo pela pessoa. Dói bastante... Até porque ficamos tão apegados ao amor tanto quanto a pessoa que despertou ele em nosso coração. Tem pessoas que reclamam por não conseguir esquecer alguém. Mas o problema é que sem perceber a pessoa não quer se desprender. Fica preso a esse amor, mesmo não sendo retribuído porque ele vira quase que uma jóia de valor inestimável, uma lembrança gostosa de determinado momento da nossa vida. Claro que a gente quer ser a pessoa de antes; alegre e disponível, sorridente, mas pra isso acontecer somos obrigados a abrir mão desse amor que saiu caro por um bom tempo e que como tatuagem, ficou marcada em nós.
 
  Quando o amor vem e vai embora mais de uma vez a dor parece sempre ser a mesma, mas já é outra porque a pessoa que deixou a gente não é tão querida como antes, mas o amor que a gente ‘sente’ por ela infelizmente é!
 
  Devemos parar pensar e escolher. Porque é claro que se amamos não vamos concordar em deixar o amor ir embora, mas ele precisa sair de dentro da gente. Se esse amor não sair, você vai continuar preso as lembranças desse amor que se foi. Mas se você deixar esse amor sair de dentro de você, poderá novamente se entregar a um novo amor que não te atormente e que seja presente e não tão inconseqüente como esse que se foi. Que seja sincero, amigo, não mate e não morra. Algumas pessoas podem achar esse tipo de amor impossível, mas eu só chamo de... amor. :]
 

  Para ocupar a mente com algo bom e que vai te ajudar, eu indico um livro; “Como SOBREVIVER à Perda de Um AMOR”. Em 91 capítulos o livro tem dicas simples e estratégias úteis e inspiradoras de como superar e entender as perdas. Acho que vale a pena ler. ;]

  Meu anjo, você sabe que me preocupo com você, sabe também que eu estarei SEMPRE pronta a te ajudar, dar conselhos e até mesmo brigar. Mas sabe também que TUDO o que eu faço e digo é especialmente para o seu bem! Jamais quero que se chateie ou fique mal comigo, pois você é parte especial de mim!

P.S. Eu te amo!